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上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，廚房排煙通風(fēng)，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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大型油煙機(jī)煙道清洗方法：油煙機(jī)器人清洗法：對(duì)于油污較少，清洗周期短且不易拆卸和人工無法進(jìn)入的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑專用清洗劑，使油污軟化，再使用油煙清洗機(jī)器人進(jìn)行遙控清洗，長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法多用于豎管道，廚房排煙管道安裝，這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
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近兩年商業(yè)綜合體排油煙系統(tǒng)安裝中遇到的問題歸類如下：
a，排油煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不規(guī)范、甚至無煙道設(shè)計(jì)，導(dǎo)致商鋪無法開業(yè)閉店后才做排油煙凈化系統(tǒng)；
b，排油煙垂直井洞預(yù)留位置與商場(chǎng)餐飲招商實(shí)際位置不一致，導(dǎo)致水平管距離過長(zhǎng)油煙無法有效排放；
c，排油煙垂直井洞預(yù)留井洞尺寸與餐飲實(shí)際排放油煙量截面積不一致，導(dǎo)致油煙無法有效排放；
d，排油煙垂直管道尺寸過大，占用商鋪營(yíng)業(yè)面積，導(dǎo)致簽鋪率下降；
e，排油煙垂直井洞封墻現(xiàn)場(chǎng)安裝需敲墻，導(dǎo)致工期增加、工程量增加，經(jīng)費(fèi)增加；
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關(guān)于空調(diào)風(fēng)管和排煙管道穿越防火分區(qū)
新風(fēng)管道及排煙管道橫向穿越防火分區(qū)，但不服務(wù)于所穿過的防火分區(qū)，而服務(wù)于另外的防火分區(qū)可不可以？是否加防火閥即可？2）地上內(nèi)走道及無窗房間有機(jī)械排煙時(shí)是否一定要加50％補(bǔ)風(fēng)？3）位于地下1層的燃?xì)忮仩t房及柴油發(fā)電機(jī)房是否應(yīng)該加排煙系統(tǒng)？還是只加事故排風(fēng)即可？
應(yīng)根據(jù)建筑的消防類別，有針對(duì)性地執(zhí)行《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、 現(xiàn)在公民的生活水平越來越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來越紅火?？墒?，生意好了但隨之而來的費(fèi)事也來了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。
1）比《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第10.3.1條更為清晰，《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第8.5.2條規(guī)定：通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，橫向宜按防火分區(qū)設(shè)置，豎向不宜超過5層。當(dāng)排風(fēng)管道設(shè)置防止回流設(shè)施且各層設(shè)有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，其進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)管道布置可不受此限制。垂直風(fēng)管應(yīng)設(shè)置在管井內(nèi)。
《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》第9.4.33條規(guī)定：“穿越防火分區(qū)的排煙管道應(yīng)在穿越處設(shè)置排煙防火閥。排煙防火閥應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《排煙防火閥的試驗(yàn)方法》GB 15931的有關(guān)規(guī)定”。這說明，新風(fēng)和排煙管道橫向是允許穿越防火分區(qū)的，但應(yīng)設(shè)置防火閥。但是如果有條件不穿越，當(dāng)然更好。
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現(xiàn)在公民的生活水平越來越好，所以不管是星級(jí)酒店還是街邊的小飯店，生意也是越來越紅火?？墒?，生意好了但隨之而來的費(fèi)事也來了：廚房設(shè)備中的油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，造成了后廚環(huán)境差，嚴(yán)峻影響員工健康的問題，我們總結(jié)了一些后廚油廚房排煙效果差的原因。
首先規(guī)劃不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)估計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原規(guī)劃風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。
解決辦法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，進(jìn)步排煙量;或替換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。
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關(guān)于排油煙風(fēng)管制造裝置施工計(jì)劃的是什么?
1、為了便利風(fēng)管裝置，風(fēng)管制造的長(zhǎng)度要依據(jù)樓層高度確認(rèn)(使風(fēng)管的法蘭高出樓層面100-150mm)。
2、每層在地上梁處設(shè)置風(fēng)管支架，在支架處的風(fēng)管法蘭加大(選用L50*5)并一側(cè)法蘭加長(zhǎng)與風(fēng)管兩側(cè)固定在梁上的槽鋼，選用螺栓銜接。
3、風(fēng)管裝置在風(fēng)道封閉前，做漏光測(cè)試。
4、屋面排煙口百葉的面積為煙道截面積的1.5倍。
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通風(fēng)工程中管道安裝要注意的7個(gè)方面：
(1)當(dāng)風(fēng)道與除塵設(shè)備、加熱設(shè)備等銜接前，應(yīng)待設(shè)備裝置結(jié)束后，按實(shí)踐測(cè)繪的圖紙進(jìn)行預(yù)制和裝置。
(2)風(fēng)道裝置時(shí)，進(jìn)、出風(fēng)日宜在風(fēng)道預(yù)制時(shí)開出洞口，如需在裝置結(jié)束的風(fēng)道上現(xiàn)開風(fēng)口，其接口處應(yīng)嚴(yán)密。
(3)對(duì)運(yùn)送易1燃、易1爆氣體的鋼板風(fēng)道，在風(fēng)道銜接法蘭處應(yīng)裝置跨接線，并與靜電接地網(wǎng)銜接。
(4)雙吊桿支架在風(fēng)道就位后，應(yīng)確保橫擔(dān)平直，吊桿不改變，雙吊桿受力均勻。
(5)當(dāng)運(yùn)送含凝結(jié)水或含濕量較大的氣體時(shí)，其水平管道宜設(shè)有斜度，并在低點(diǎn)處接排水管。裝置時(shí)風(fēng)道底部不宜呈現(xiàn)縱向接縫，對(duì)底部有接縫處應(yīng)進(jìn)行密封處理。
(6)當(dāng)水平風(fēng)道高度在2m以上時(shí)，裝置人員應(yīng)系安全帶。腳手架或移動(dòng)式支架上的跳板應(yīng)固定好，跳板寬度應(yīng)契合安全標(biāo)準(zhǔn)，在腳手架上的裝置人員宜攜東西袋，避免東西或電鉆等物墜落傷人。
(7)當(dāng)風(fēng)管與風(fēng)機(jī)銜接時(shí)，應(yīng)在進(jìn)出風(fēng)口處加軟接頭，其軟接頭的斷面尺寸應(yīng)與風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)口一致。軟管接頭一般可選用帆布、人造革等資料，軟管長(zhǎng)度不宜小于200，松緊度應(yīng)適宜，柔性軟管可緩沖風(fēng)機(jī)的振蕩。
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