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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車間廠房除塵通風，通風管道加工安裝，排煙換氣工程，廠房排氣工程，酒店排風工程，上海消防排煙，廠房通風降溫，地下室通風換氣等結(jié)合一體的廠家

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

餐飲建筑的廚房施工中，常見到對廚房排煙管道進行包封，這包封有什么作用呢?

廚房排煙管道

（1）保溫隔熱。餐飲建筑屬于商業(yè)經(jīng)營，排油煙量較大，且廚房排煙管道走向往往要穿越多個房間，如果不進行保溫包封，管道熱量就會影響穿越房間的溫度。

（2）防火作用。廚房排煙管道的制作材料一般為鍍鋅鐵皮或不銹鋼，消防排煙風機設計，長期使用后，會在管道內(nèi)壁上積油垢，如果使用不慎，消防通風排煙工程，就會導致火災。

對廚房排煙管道進行包封，一是保證其保溫隔熱的作用，二是發(fā)揮防火作用。在進行餐飲建筑的廚房施工中，一定不要忘了廚房排煙管道的包封工作。

凈覽暖通—— 廚房通風降溫

廚房排煙通風管道工程施工要點有哪些：

加固：當通風管道體系內(nèi)部的靜壓負載使玻纖通風管道管道壁呈現(xiàn)1％的撓度時，就需要對通風管道管道進行加固。一般節(jié)能消音通風管道體系管道可選用以下辦法來進行加固：a.拉桿加固法，它是選用鋼彩、套管加固，一般運用在500Pa以下的正壓加固。b.結(jié)構(gòu)加固法，即選用輕鋼龍骨加固。c.抱合加固法，即選用輕鋼龍骨加固，運用在拉桿加固和結(jié)構(gòu)加固無法使用的某些特別管道上，如900彎管、三通管、悶頭管等。d.防下垂加固法，它用于特別管道的加固，如變經(jīng)管道加固和迂回管道加固。

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凈覽暖通——螺旋通風管道加工

事故通風的吸風口位置：事故通風的吸風口位置應設在有害氣體或爆a炸危險物質(zhì)散發(fā)量可能大的地方。①當有害氣體密度比空氣大時，西氣口應設在離地0.3m~1.0m處；②當有害氣體密度比空氣小時，吸氣口設在上部；③如果有害氣體有燃燒或爆a炸危險，吸氣口應盡量貼棚布置，風口邊緣與頂棚不得大于0.4m

事故排風口的注意點：①事故通風的排風口應避開人員經(jīng)常停留或通行的地點。②排風口的高度應高于20m范圍內(nèi)建筑的屋面3m以上；③當20m內(nèi)有機械進風系統(tǒng)的進風口時，應高于進風口6m以上；④如果排放的是可燃氣體，排風口應遠離火源30m以上。⑤事故排風必須設在有害物質(zhì)放散的地點，事故通風的風機應分別在室內(nèi)、外便于操作的地點設置開關，以便一旦發(fā)生緊急事故時立即投入運行

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

民用建筑中的各種污染物的來源主要有一下幾個方面：①室內(nèi)裝飾材料及家具的污染，②無機材料的污染，③室外污染物的污染，④燃燒產(chǎn)物造成的室內(nèi)空氣污染，⑤人體產(chǎn)生的污染，⑥設備產(chǎn)生的污染

一般民用建筑中常見的污染物成分有：①二氧化碳，②一氧a化碳，③可吸入粒子，④煙卷的煙氣，⑤氮氧化物，⑥揮發(fā)性有機化合物，⑦氡，⑧甲醛，⑨病原微生物

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凈覽暖通—酒店餐廳廚房排煙

選擇通風機時，應按下列因素確定：①通風機的風量應在系統(tǒng)計算的總風量上附加風管和設備的漏風量；風管漏風量應根據(jù)管道長短及其密度程度，按系統(tǒng)風量的百分率計算，一般送、排風系統(tǒng)為5%~10%，除塵系統(tǒng)為10%~15%；②采用定轉(zhuǎn)速通風機時，通風機的壓力應在系統(tǒng)計算的壓力損失上附加10%~15%；③采用變頻通風機時，通風機的壓力應以系統(tǒng)計算的總壓力損失作為額定風壓，但風機電動機的功率應在計算值上再附加15%~20%；④風機的選用設計工況效率，不應低于風機a高效率的90%。

凈覽暖通——廚房通風降溫

新風進口的位置應符合下列要求：①應設在室外空氣比較潔凈的地方，并宜設在北外墻上；②應盡量設在排風口的上風側(cè)，切應低于排風口，并盡量保持不小于10m的間距；③進風口底部距室外地面不宜少于2m，當進風口布置在綠化地帶時，則不宜少于1m

 金屬風管的加固應符合下列規(guī)定：①圓形風管直徑大于等于

800mm，且其管段長度大于1250mm或總表面積大于4m2均應采取加固措施；②矩形風管邊長大于630mm、保溫風管邊長大于800mm，消防排煙機安裝，管段長度大于1250mm或低壓風管單邊平面積大于1.2 m2、中、高壓風管大于1.0 m2，均應采取加固措施；③非規(guī)則橢圓風管的加固，應參照矩形風管執(zhí)行

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