餐飲廚房排煙管道設(shè)計(jì)-凈覽暖通工程設(shè)備廠家：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車間廠房除塵通風(fēng)，通風(fēng)管道加工安裝，排煙換氣工程，廠房排氣工程，酒店排風(fēng)工程，廠房通風(fēng)降溫，地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

消防排煙通風(fēng)管道可以實(shí)現(xiàn)廠房通風(fēng)的原因是：廠房通風(fēng)管道是為了使空氣流通，降低有害氣體濃度的一種市政基礎(chǔ)設(shè)施。廠房通風(fēng)管道，風(fēng)管制作與安裝所用板材、型材以及其他主要成品材料，應(yīng)符合設(shè)計(jì)及相關(guān)產(chǎn)品國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并應(yīng)用出廠檢驗(yàn)合格證明，靜安區(qū)廚房排煙管道，材料進(jìn)場時應(yīng)按國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。廠房通風(fēng)管道道按材質(zhì)分：一般有：鋼板風(fēng)管（普通鋼板）、鍍鋅板（白鐵）風(fēng)管、不銹鋼廠房通風(fēng)管道、玻璃鋼廠房通風(fēng)管道、塑料廠房通風(fēng)管道、復(fù)合材料廠房通風(fēng)管道、彩鋼夾心保溫板通風(fēng)管、雙面鋁箔保溫廠房通風(fēng)管道、單面彩鋼保溫風(fēng)管、涂膠布廠房通風(fēng)管道（如礦用風(fēng)筒）、礦用塑料廠房通風(fēng)管道等。

凈覽暖通——廚房通風(fēng)降溫

消聲性；

具有消聲性能的消防排煙通風(fēng)管道其管壁的材料為多孔吸聲材料，該材料對各種頻率的聲音均具備良好的吸聲效果，這種風(fēng)管是一種強(qiáng)力的管式消聲器，針對由空調(diào)設(shè)備運(yùn)作時所產(chǎn)生的噪音具有良好的消音作用，隨著管道的長度效果尤為明顯，可省去消聲器，但是，無機(jī)玻璃鋼風(fēng)管與鍍鋅鐵皮風(fēng)管需要增加消聲器，這兩種風(fēng)管并沒有消聲性能。

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凈覽暖通——廚房通風(fēng)降溫

全a面通風(fēng)可分為稀釋通風(fēng)、單向流通風(fēng)、雙向流置換通風(fēng)：

  （1）稀釋通風(fēng)  該方法是對整個房間進(jìn)行通風(fēng)換氣，用新鮮空氣把整個空間的有害物濃度稀釋到a高允許濃度以下。該方法所需的全a面通風(fēng)量大，控制效果差

  （2）單向流通風(fēng)  它通過有組織的氣流運(yùn)動，控制有害物的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，保證操作人員的呼吸區(qū)內(nèi)，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。這種方法的具有通風(fēng)量小、控制效果好等優(yōu)點(diǎn)。對于不同類型的場所，其設(shè)計(jì)參數(shù)需通過模型試驗(yàn)確定

   （3）雙向流置換通風(fēng)  它綜合了稀釋通風(fēng)和單向流通風(fēng)2中特點(diǎn)，也是有組織的氣流運(yùn)動，并充分考慮風(fēng)量平衡，采用有進(jìn)有出的氣流控制方式。這種方法控制效果好、靈活性高， 適合各種場所的通風(fēng)設(shè)計(jì)

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

局部通風(fēng)是針對公共場所通風(fēng)系統(tǒng)中空氣質(zhì)量污染嚴(yán)重的個別區(qū)域進(jìn)行控制處理。按照工作原理的不同，可以分為以下幾種類型：

   1、密閉罩

  它把有害物源全部密封在罩內(nèi)，從罩外吸入空氣，使罩內(nèi)保持負(fù)壓，它只需要較小的排風(fēng)量就能對有害物質(zhì)進(jìn)行有效控制

   2、柜式排風(fēng)罩

  它的結(jié)構(gòu)與密封罩相似，只是罩的一面全部敞開

  3、外部吸氣罩

  由于工藝條件限制，生產(chǎn)設(shè)備不能密封時，可采用外部吸氣罩，它是利用排風(fēng)氣流的作用，在有害物散發(fā)地點(diǎn)造成一定的吸入速度，使有害物吸入罩內(nèi)。

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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

酒店廚房通風(fēng)排煙管道的設(shè)計(jì)中應(yīng)注意哪些問題？

1、輔助設(shè)計(jì)是是要完成餐飲的設(shè)施。輔助設(shè)計(jì)，主要指的是在餐飲功能的劃分上，既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房。但少了這些設(shè)計(jì)，餐廳可能會顯得粗俗，甚至噪雜零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會變得斷斷續(xù)續(xù)，甚至殘缺不全。這些輔助設(shè)計(jì)主要有備餐間和洗碗間等。

凈覽暖通——.排煙通風(fēng)管道安裝.

  2、酒店廚房的通風(fēng)，廚房衛(wèi)生間排氣排煙管道，重要的是要使廚房，應(yīng)該保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。

注意事項(xiàng)：排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，哪里有廚房排煙管道賣，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。廚房油煙排風(fēng)量的確定為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

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