上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風(fēng)工程,上海廠房車間通風(fēng)降溫,上海廠房車間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
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酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。
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近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城區(qū)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,城區(qū)餐飲業(yè)隨之迅猛發(fā)展,餐飲業(yè)油煙污染問題日益突出,已不僅僅是擾民的小問題,成為了污染城市空氣的大問題,與市民的生存環(huán)境息息相關(guān)。所以,使用油煙凈化設(shè)備凈化油煙是非常重要的。
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中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸,而這些烹調(diào)方式可產(chǎn)生大量油煙。餐飲業(yè)經(jīng)營中產(chǎn)生的油煙含有不少顆粒物,其中一些顆粒物被人體吸入后,沉積在血液和支氣管里,造成呼吸道的損傷。另一方面,人體長期吸入油煙可能會(huì)造成基因病變,繼而導(dǎo)致肺病產(chǎn)生。吸入油煙不僅損害人體的呼吸功能,也會(huì)損害心血管和神經(jīng)系統(tǒng)。
餐飲業(yè)帶來的油煙污染雖然看似小事,但與人民群眾健康生活息息相關(guān),必須依法治理油煙污染,還居民一個(gè)潔凈的生活空間。還要增強(qiáng)飲食業(yè)業(yè)主油煙污染治理的意識,推廣和安裝油煙凈化設(shè)備,實(shí)現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放。
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與施工規(guī)范的協(xié)調(diào)問題:
現(xiàn)行的《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》(以下簡稱施工規(guī)范)于1997年10月20日發(fā)布,1998年5月1日起施工,該規(guī)范為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
施工規(guī)范第8.2.4條規(guī)定,通風(fēng)機(jī)的傳動(dòng)裝置外露部分有防護(hù)罩,當(dāng)通風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口或進(jìn)風(fēng)管路直通大氣時(shí),應(yīng)加裝保護(hù)網(wǎng)或采取其它安全措施。一些設(shè)計(jì)圖紙對正壓防煙風(fēng)機(jī)等風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口未裝設(shè)防 護(hù)網(wǎng)或未能明確裝設(shè)何種防護(hù)網(wǎng)。
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